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鎖定痛點、創新式解決,美的廚熱五項技術獲“國際領先”認證

  原創   2022-8-4   艾肯家電網/常庸

產品是企業與消費者溝通的最好方式;技術創新,則是確保產品競爭力的最核心方式。再進一步,洞察需求,致力于解決痛點、改善用戶體驗而進行的技術創新,則是提升產品競爭力乃至提升企業核心競爭力的最有效手段。

廚房的電視

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7月28日,由中國輕工業聯合會組織的專家鑒定組對美的集團廚房與熱水器事業部(下文簡稱:美的廚熱)新近研發的五項創新成果進行了鑒定并給予了最高級別“國際領先”水平的認定。這標志著美的廚熱致力于改善用戶體驗的技術創新走在了全球前端。

權威嚴苛認證 美的廚熱技術創新“五連發”

據悉,這次鑒定會分為兩場,被鑒定的五項技術分別為“燃氣熱水器噪聲控制機理研究及其技術應用”(下文簡稱:燃氣熱水器系統降噪技術)、“低溫烹飪技術在家用燃氣灶上的研究與應用”(下文簡稱低溫烹飪技術)、“基于沐浴場景的恒溫長效蓄熱復合材料和高性能換熱系統研究及產業化技術”(下文簡稱:沐浴場景蓄熱換熱創新技術)、“基于電場耦合催化除味殺菌與改性材料控溫的空氣管理技術”(下文簡稱:新型空氣管理技術)、“基于聲源降噪原理的凈水機用5腔增壓泵研究與應用”(下文簡稱降噪五腔增壓泵技術)。

為了確保權威性,本次鑒定會特別邀請了加拿大工程院士、澳大利亞工程院院士以及中國五金制品協會、中國家用電器協會、中國家電研究院、復旦大學、天津大學、西安交通大學、上海交大等各行各業的領軍專家、教授參與項目評審。在保證權威評審團陣容的同時,評審過程也極為嚴格:先是評審團聽取和審閱項目研究報告、第三方競品對比報告、國際查新報告以及用戶反饋資料等,再對上述五個項目逐一進行嚴格質詢和討論。最終專家評審團一致認定,美的廚熱送審的五個項目技術指標上均居于行業最領先水平,其經濟效益和社會效益顯著,全票通過“國際領先”水平的認證并建議加快市場推廣。

立足提升體驗 五項創新彰顯美的用戶思維

正如本文開頭所述,鎖定痛點,給出系統性的、高效體驗提升解決方案,是五項技術創造國際領先水準的關鍵:

圖形用戶界面, 網站

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首先來看燃氣熱水器系統降噪技術。通常來說,燃氣熱水器噪聲行業內一般情況會達到52-60dB(A)之間,而這個數值已經逼近標準環境上的噪音值范疇,會引發人的各種不適。美的研究人員發現,熱交換器、燃燒室、風機、風道結構以及附屬金屬管路在不同的工況下呈現一定的對應規律。基于此,美的采用行業首創雙鰓仿生設計,通過頂側雙鰓仿生呼吸系統,基于內鰓擾流孔及外鰓散風孔設計實現氣流對沖消音,降低噪音輻射。結合直流變頻系統,航天級吸聲材料和一體化密封機身,將全負荷段噪音降低8dB(A),達到45dB(A)靜音。與會專家一致認為,該技術立足于系統思考,找準根源,而非“頭疼醫頭腳疼醫腳”式的修補,真正將燃氣熱水器的噪音水平降低到安全舒適的程度,讓用戶暢享安靜沐浴新體驗。

低溫烹飪技術則是美的研發團隊帶給行業的又一項重大創新。一直以來,“無爆炒,不中式”的傳統習慣下,廚房里油煙彌漫以及干燒、糊鍋、溢鍋這些“小意外”頻頻出現,其本質上都是溫度控制出現了問題。過度的高溫,不僅會“小意外”屢屢出現,同時也損害了食材本身的營養,例如肉禽的烹飪最佳營養和口感的溫度為66~73℃,海鮮烹飪則為60攝氏度。基于對烹飪過程中“營養”“健康”“殺菌”等需求深度分析,美的研發團隊創新性地設計了一款小火外置的燃燒器結構,把烹飪溫度控制在60-90℃之間。再配合前一代智能灶的溫度控制(130-210℃),采用這款技術的燃氣灶可以在60-210℃的寬幅范圍內自由調節。并且這項技術可以無障礙對接美的現有產品,安全可靠且低成本,極大地滿足了不同類型的消費者。

沐浴場景蓄熱換熱創新技術則是美的研發團隊在熱水器儲熱材料和換熱系統上的重大升級。傳統儲水式電熱水器的熱量存儲在水中。由于內膽體積的限制,無法實現熱水量大、水質鮮活的需求。美的基于無機水合鹽體系的相變儲能材料,從機理出發對相變材料和相變熱系統進行創新研究和優化改造,從而順利將熱能存儲于相變材料中,從而大大提升了出水溫度和出水量,并大大延長了沐浴時間,解決了“洗著洗著突然沒水了”的尷尬。據了解,搭載該項新技術的熱水器比常規儲水式電熱水器體積減少了45%。更為重要的是,采用該新技術的產品,由于內膽管路一直活水運行,有效解決了一直困擾消費者由于“內膽死水”帶來的健康問題。

圖片包含 圖形用戶界面

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此外,獲得“國際領先”水平評定的還有除味殺菌和改性材料控濕技術,凈化效率90%以上,殺菌效率更是高達99.9%。這款技術目前已經應用在小白鯊消殺凈味器并已經開始在熱水器、集成灶、洗碗機等品類上的匹配測試。

圖形用戶界面

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五腔增壓降噪技術則是通過多腔重疊做功動平衡機理,結合極致泵頭仿真設計和電機變頻降耗技術,首創五腔結構增壓泵,實現凈水機的小體積、大通量、低噪音、低能耗。數據表明,搭載此項技術的凈水機在流量達600-2000G時,其噪聲值僅為38-43dB(A)。

對美的廚熱而言,技術創新和研發,從來不是企業的炫技行為。立足改善用戶體驗,科技創新便有了明確的方向,在給用戶帶來更多福祉的同時,也大大加持了美的廚熱在全球的核心競爭力。

主動迎戰 以科技創新打造長遠競爭力

從更高的層面來看,國家十四五規劃明確指出,“構建雙循環……要緊扣滿足人民群眾日益增長的美好生活需要,努力提高產品和服務供給質量,以高質量供給引領創造新需求,充分釋放消費潛力,提升消費層次”。同時要求要 “深入推進供給側結構性改革……提升創新能力、競爭力和綜合實力”。

這樣的表述,在發出明確號召的同時,又明白無誤地傳遞出下列信息:作為“十三五綱要”核心思想的供給側改革已經步入深水區,也更考驗創新者的能力與格局。

通過美的廚熱五項“國際領先”的創新技術不難發現,在契合整個需求端從“優”到“更優”的進階過程中,供應端每一項技術創新的立足點和解決難易度,都比之前的難度呈幾何級增加,也更關乎消費者滿意度。

難能可貴的是,美的廚熱研發團隊主動迎難而上,且著眼點并非細枝末節的修補,更非頭疼醫頭腳疼醫腳式的被動應對——找準問題的關鍵,從源頭著手,從根本上解決問題。其創新思維貫穿材料、部件、設計及系統匹配等全部流程。

正是這樣的努力和堅持,我們可以看到美的廚熱在研發上的碩果累累。數據顯示,僅今年以來短短七個月時間美的廚熱就實現累計11項創新項目,其中有多個項目達到“國際領先”水平。

創新技術的加持極大地助力了美的廚熱創造用戶價值的能力并為美的廚熱在全球范圍內創造了2億消費者的認可。這其中,洞察需求,以創新科技賦能用戶美好生活的底層邏輯,成為美的廚熱難以追比的一條競爭法則。

美的廚熱的持續創新,也是美的集團堅持“科技領先”戰略主軸的縮影,據了解,2021年美的集團的研發投入的金額達到了120億元以上,同比提升了18.7%,過去五年研發投入累計超過了500億元,投入力度業內鮮有。

未來,相信美的廚熱將立足國內放眼世界,以體制和機制的創新為手段整合全球研發資源,持續為全球消費者提供美好的品質生活。

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