隨著科技的日新月異和消費(fèi)者需求的持續(xù)升級(jí)，中國(guó)廚電行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的變革。近期舉行的中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE)猶如一面洞察未來(lái)趨勢(shì)的明鏡，揭示了廚電行業(yè)的嶄新演進(jìn)路徑。在此次展會(huì)中，各領(lǐng)軍企業(yè)競(jìng)相展示了他們?cè)趶N電領(lǐng)域的最新研發(fā)成果和未來(lái)戰(zhàn)略方向，共同擘畫(huà)出一幅以高端化、場(chǎng)景化、智能化、年輕化為主導(dǎo)的廚電行業(yè)發(fā)展新畫(huà)卷。

趨勢(shì)一：高端場(chǎng)景化持續(xù)推進(jìn)

當(dāng)前，廚房的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)已從聚焦于單一產(chǎn)品的較量，升級(jí)為整體廚房場(chǎng)景體驗(yàn)的對(duì)決。高端化與場(chǎng)景化的深度融合，正逐步塑造行業(yè)發(fā)展的全新趨勢(shì)。

本屆AWE期間，方太面向行業(yè)和用戶全面展示了其高端全場(chǎng)景廚電，涵蓋烹飪、凈洗、儲(chǔ)存三大場(chǎng)景，以全場(chǎng)景化的廚電解決方案，為用戶創(chuàng)造廚居新范式。

近年來(lái)，方太持續(xù)引領(lǐng)創(chuàng)新潮流，相繼推出了集成烹飪中心系列、洗碗機(jī)Y系列等旗艦級(jí)產(chǎn)品，以及針對(duì)母嬰群體的高端凈水機(jī)，同時(shí)不斷豐富蒸烤箱等多功能廚電陣容。今年更是在智能化領(lǐng)域取得突破性進(jìn)展，全新發(fā)布的FOTILE ACS全景烹飪輔助系統(tǒng)，使產(chǎn)品之間可以進(jìn)行智慧聯(lián)動(dòng)，將單一廚電升級(jí)為更人性化的主動(dòng)智能高端套系廚電，實(shí)現(xiàn)了廚電的全場(chǎng)景化應(yīng)用。

林內(nèi)基于對(duì)中國(guó)家庭廚房需求及中國(guó)消費(fèi)者使用習(xí)慣的洞察，也在本次展會(huì)上發(fā)布了“大道”系列全場(chǎng)景廚電，涵蓋了大火力燃?xì)庠睢⒋箫L(fēng)量油煙機(jī)、大容量洗碗機(jī)、大升數(shù)燃?xì)鉄崴�器等眾多新品�?/P>

趨勢(shì)二：智能化全面滲透與升級(jí)

智能化在推動(dòng)廚電行業(yè)革新升級(jí)中扮演著關(guān)鍵角色，AWE展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所展示的一系列智能廚電新品如搭載語(yǔ)音操控功能的智能煙機(jī)、具備自動(dòng)化烹飪模式的智能烤箱、擁有智能識(shí)別食材自動(dòng)調(diào)整火力大小和烹飪時(shí)間功能的集成灶等產(chǎn)品，生動(dòng)地詮釋了AI技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)(IoT)等前沿科技如何深度滲透并重塑廚電產(chǎn)業(yè)。

本屆AWE，老板電器的參展主題就是“歡迎來(lái)到數(shù)字烹飪世界”，生動(dòng)詮釋了“烹飪?nèi)�鏈路”的全新定位。�?jù)悉，早在去年12月，老板電器就正式確立“烹飪?nèi)�鏈路整體解決方案提供商”的全新企業(yè)定位，此次AWE也成為“烹飪?nèi)�鏈路”的首秀舞臺(tái)。

華帝在AWE上驚艷亮相的新一代集成烹飪中心“凈³”，將AI技術(shù)與傳統(tǒng)廚電完美融合，實(shí)現(xiàn)了煙機(jī)、灶具乃至整個(gè)烹飪過(guò)程的智能操控與優(yōu)化管理。

展會(huì)上，萬(wàn)家樂(lè)全新推出AI智慧集成烹飪中心，集油煙機(jī)、烹飪制冷機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱等烹飪功能于一體，搭載智慧烹飪、智凈系統(tǒng)、舒適系統(tǒng)三大集成系統(tǒng)，在煙烹智聯(lián)技術(shù)、PID溫度精控技術(shù)等多項(xiàng)廚房科技的加持下，實(shí)現(xiàn)多種廚房電器高效協(xié)同工作。

趨勢(shì)三：年輕化、個(gè)性化更加明顯

新一代消費(fèi)者群體追求個(gè)性化、多元化的生活方式，他們期待廚房電器能與自身審美趣味、生活方式相契合。因此，從AWE展會(huì)中我們可以看到，眾多廚電品牌正積極創(chuàng)新，以時(shí)尚、簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，以及符合年輕人使用習(xí)慣的功能配置，來(lái)吸引年輕消費(fèi)者的青睞，為行業(yè)注入新的活力。

本次展會(huì)中，廚衛(wèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)出多元化色彩趨勢(shì)，白色、咖色等清新配色系列顯著增多，打破了傳統(tǒng)的黑灰色調(diào)。華帝以“致凈·未來(lái)”主題推出了多款純白新品，著力呈現(xiàn)立體潔凈的廚房空間解決方案；能率則展出了覆蓋煙機(jī)、灶具、熱水器等全品類的白色系列廚電。而在集成灶領(lǐng)域，火星人、美大、帥豐和森歌等知名品牌也不約而同地在展覽中推出了多款采用白色系設(shè)計(jì)的集成灶及集成水槽產(chǎn)品。

老板電器在廚電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上更是大開(kāi)腦洞，推出了融入活字印刷元素的“廚源印典”系列概念產(chǎn)品。油煙機(jī)底部鑲嵌有代表不同烹飪技法的活字漢字，彰顯深厚的歷史文化底蘊(yùn)。此外，老板電器還展出了頗具中式美學(xué)特色的“墨影飛檐”系列，其油煙機(jī)和燃?xì)庠罱梃b了中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的飛檐翹角設(shè)計(jì)，流線造型猶如山水畫(huà)卷中的閣樓剪影。

綜上所述，高端化、場(chǎng)景化、智能化、年輕化已然成為當(dāng)前我國(guó)廚電行業(yè)發(fā)展的主旋律，這既是對(duì)市場(chǎng)需求變化的積極響應(yīng)，也是對(duì)未來(lái)生活形態(tài)的前瞻性探索。在新的市場(chǎng)環(huán)境挑戰(zhàn)與潛在機(jī)遇并存之際，廚電領(lǐng)軍企業(yè)們正緊扣這四大發(fā)展脈絡(luò)，矢志不渝地推進(jìn)科技創(chuàng)新，優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品組合，以確保在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位，同時(shí)推動(dòng)整個(gè)廚電行業(yè)向著更高層次、更高質(zhì)量的方向發(fā)展。